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クリンチノット
クリンチノット
サルカン結びのスタンダード。シンプルで強いのでルアーマンに人気がありますが、ほどけやすい結びなので、最近のコーティングラインやPEラインではお薦めできませんね
サルカン結びのスタンダード。シンプルで強いのでルアーマンに人気がありますが、ほどけやすい結びなので、最近のコーティングラインやPEラインではお薦めできませんね
- 2008-02-04
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- 2008-02-04
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メバル爆釣
先々週まではギンガメアジ(メッキ)が群れを為して磯まで乗り込んできたので、オキアミで爆釣りでした♪
ですが・・先週はぱったりと姿も見かけなくなり、コマセ(400円)オキアミつけ餌(300円)が惜しくなり、昨日は魚肉ソーセージを一本持ってやはり歩いて5分の私のホームポイントへゴゥ!
餌は取られるって言うか、盗られるんですが・・
どうやら、カワハギか河豚・・・。
そこで、奴らに盗まれないように餌をチェンジ!

!
テトラポットにくっついてた、
亀の手無論現地調達!
!!・・・・。
これって実は最近テレビで見たんですが、これも塩茹ででおいしく頂けるとのこと・・今度試してみますね♪
そして、餌をチェンジするや否や、いきなり
大曲に曲がる私の愛竿!
日没まで粘った釣果ですが、

!!!。
「河豚かと思ったらメバル爆釣。」
。。。
・・・・・・・・。
日没後、手探りでハラワタをハサミで
家路について早速お料理。
先ず、内臓とエラは既に取り去ったので、鱗を取った後、
熱湯を両面と腹の中にかけて、とりあえず魚臭を消す。
昆布で出汁をとり、醤油、みりんで味を調える
そこに魚と生姜を入れ、中火で煮るて汁を沸騰させ魚臭をとばす。
落としぶたをして15〜20分ほどコトコト煮込む。
これで完成!!

前処理と落としぶたのタイミング、そして生姜!の3つで魚臭さを消しているのがポイントです♪さらに、
海辺の田舎暮らしで何よりなのは釣って直ぐ海でそのまま下処理出来ちゃうこと!
田舎暮らし最高!
・・・・・・。
・・でもねぇ・・キッチンでやると臭い!って怒られるんです・・
・・・・まったくもう・・・・・。
- 2008-02-04
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- 2008-02-04
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モノ・マガジン
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頑強でもストレスを感じさせないコットンリップストップが寒さに強いのも人気要素。
第3位にはツイルワッシャーワイヤーネックシャツ
バイオウォッシュ&ワッシャー加工でユーズド調に仕上げたワイヤーネックシャツです。
第4位は防寒性に優れたUSAメルトンCPO
防風・防寒性に優れ、メインランドではアウトドアスポーツ用アウターとしても人気です。
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「自由な価値観」というアイデンティティがファッションウォッチの中に根付いています。
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- 2008-01-30
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- 2008-01-30
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- 2008-01-29
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転職を考えた事のある方
転職ってもはや普通の事ですよね。終身雇用なんて言葉は既に死語になりましたね・・・年金ももらえるかどうか、全く分からないこのご時勢、やはり稼げるうちに稼いでおかないと大変・・転職もやっぱり視野に入れなくてはいけません。
私もそうですが、転職を考えた事のある方なら、とりあえずネットで探しますよね〜。
しごとナビさん♪こちらで探してみては如何でしょうか?
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でも私が一番惹かれたのはなんと言っても、転職おすすめコンテンツ。履歴書、職務経歴書の作成が容易に出来ちゃうってことですね〜。
学校卒業してすでにン十年・・いつ卒業したのか、はっきり言って覚えてないから、ついつい転職活動、二の足を踏んじゃうんですよね。
今度転職する時は是非お世話になりまーす♪
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今度転職する時は是非お世話になりまーす♪
- 2008-01-28
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マゴチ料理
マゴチはサーフで釣れるフィッシュイーターです。夏、マイボートでキス釣りを楽しむアングラーが、捨て竿にキスを付けてマゴチ(コチ)やヒラメを狙っています。当然ルアーフィッシングでもよく釣れそうですが、まだ3尾しか釣ったことがありません(平成15年秋の時点で)。サーフのルアーフィッシングを滅多にしないからだと思います。
また、マゴチ(コチ)を専門に狙うルアーアングラーはほとんどいないようです。理由はわかりませんが、同じ休日を過ごすなら、スズキ(シーバス)や青物の方が魅力的ですものね。
マゴチを専門に狙うルアーアングラーはほとんどいないようです。理由はわかりませんが、同じ休日を過ごすなら、スズキ(シーバス)や青物の方が魅力的ですものね。

ルアーフィッシングで釣ったマゴチ(コチ)58cmです。グラスミノーLのジグヘッド仕掛け、只巻きで釣れました。大きいですが、重いだけで引きません。 旨かったです。

エコギア(ECOGER) グラスミノー L 3-1/4インチ 005:パンプキン R+コッパー+BKFlk.


ナイフ
シースナイフ
ロッド
アングラーズウォッチ
また、マゴチ(コチ)を専門に狙うルアーアングラーはほとんどいないようです。理由はわかりませんが、同じ休日を過ごすなら、スズキ(シーバス)や青物の方が魅力的ですものね。
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- 2008-01-27
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マゴチ
マゴチはサーフで釣れるフィッシュイーターです。夏、マイボートでキス釣りを楽しむアングラーが、捨て竿にキスを付けてマゴチ(コチ)やヒラメを狙っています。当然ルアーフィッシングでもよく釣れそうですが、まだ3尾しか釣ったことがありません(平成15年秋の時点で)。サーフのルアーフィッシングを滅多にしないからだと思います。
また、新潟ではマゴチ(コチ)を専門に狙うルアーアングラーはほとんどいないようです。理由はわかりませんが、同じ休日を過ごすなら、スズキ(シーバス)や青物の方が魅力的ですものね。
マゴチを専門に狙うルアーアングラーはほとんどいないようです。理由はわかりませんが、同じ休日を過ごすなら、スズキ(シーバス)や青物の方が魅力的ですものね。

ルアーフィッシングで釣ったマゴチ(コチ)58cmです。グラスミノーLのジグヘッド仕掛け、只巻きで釣れました。大きいですが、重いだけで引きません。 旨かったです。
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また、新潟ではマゴチ(コチ)を専門に狙うルアーアングラーはほとんどいないようです。理由はわかりませんが、同じ休日を過ごすなら、スズキ(シーバス)や青物の方が魅力的ですものね。
マゴチを専門に狙うルアーアングラーはほとんどいないようです。理由はわかりませんが、同じ休日を過ごすなら、スズキ(シーバス)や青物の方が魅力的ですものね。

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- 2008-01-27
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アルバイト
学生の頃、老人ホームで一ヶ月間だけアルバイトをすることになりました。ケアワーカーとして、痴呆棟でのアルバイトです。
その日は散髪の日。散髪が必要な方を次々と部屋へ案内していました。
ある老婦の番になったのですが、彼女の場合、散髪中にハサミへ手を伸ばすなど、散髪の邪魔をする可能性があるとのことでした。そこで私が、散髪中の間、ずーっと彼女の手を握ることになったのです。
この老婦は、人の手を握るのがとっても好きだったようです。私の手を、嬉しそうに握っていました。何の問題もなく散髪は終わりました。
しかし、その直後に事件は起こりました。髪の毛をなるべく床に落とさないよう、私の腕もタオルで覆っていたのですが、理容師さんがこれを取り払った時のことです。
老婦が、普段でも大きな目を更に見開き、「む、む、むしむしー!」と叫びながら、私の腕をつまみはじめたのです。
その痛いこと! 「どこからそんな力が出てくるのだー?」って言う程、強くつねられてしまいました。その虫とやらの居場所に目をやると、私の腕のほくろではありませんか。つまんで取れるはずがなく、老婦の手によって見る見るうちに赤くなっていきました。
「これはほくろです!虫ではありまんよ!」
そんな私の言葉には耳を貸さず、ほくろをつまみ続ける老婦。本当にまいりました。でも、彼女にしてみれば、私を心配しての行為かもしれませんけどね・・・・
その日は散髪の日。散髪が必要な方を次々と部屋へ案内していました。
ある老婦の番になったのですが、彼女の場合、散髪中にハサミへ手を伸ばすなど、散髪の邪魔をする可能性があるとのことでした。そこで私が、散髪中の間、ずーっと彼女の手を握ることになったのです。
この老婦は、人の手を握るのがとっても好きだったようです。私の手を、嬉しそうに握っていました。何の問題もなく散髪は終わりました。
しかし、その直後に事件は起こりました。髪の毛をなるべく床に落とさないよう、私の腕もタオルで覆っていたのですが、理容師さんがこれを取り払った時のことです。
老婦が、普段でも大きな目を更に見開き、「む、む、むしむしー!」と叫びながら、私の腕をつまみはじめたのです。
その痛いこと! 「どこからそんな力が出てくるのだー?」って言う程、強くつねられてしまいました。その虫とやらの居場所に目をやると、私の腕のほくろではありませんか。つまんで取れるはずがなく、老婦の手によって見る見るうちに赤くなっていきました。
「これはほくろです!虫ではありまんよ!」
そんな私の言葉には耳を貸さず、ほくろをつまみ続ける老婦。本当にまいりました。でも、彼女にしてみれば、私を心配しての行為かもしれませんけどね・・・・
- 2008-01-26
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ギンガメアジ(メッキ)
千葉の田舎の海辺でひっそり暮らす私。
昨日も性懲りも無く釣りへ・・・。
先々週まではギンガメアジ(メッキ)が群れを為して磯まで乗り込んできたので、オキアミで爆釣りでした♪
ですが・・先週はぱったりと姿も見かけなくなり、コマセ(400円)オキアミつけ餌(300円)が惜しくなり、昨日は魚肉ソーセージを一本持ってやはり歩いて5分の私のホームポイントへゴゥ!
餌は取られるって言うか、盗られるんですが・・
どうやら、カワハギか河豚・・・。
そこで、奴らに盗まれないように餌をチェンジ!

!
テトラポットにくっついてた、
亀の手無論現地調達!
!!・・・・。
これって実は最近テレビで見たんですが、これも塩茹ででおいしく頂けるとのこと・・今度試してみますね♪
そして、餌をチェンジするや否や、いきなり
大曲に曲がる私の愛竿!
日没まで粘った釣果ですが、見よ!

!!!。
「河豚かと思ったらメバル爆釣。」
。。。
うあははははは!!
・・・・・・・・。
日没後、手探りでハラワタをハサミで器用に取り除き、
家路について早速お料理。
先ず、内臓とエラは既に取り去ったので、鱗を取った後、
熱湯を両面と腹の中にかけて、とりあえず魚臭を消す。
昆布で出汁をとり、醤油、みりんで味を調える
そこに魚と生姜を入れ、中火で煮るて汁を沸騰させ魚臭をとばす。
落としぶたをして15〜20分ほどコトコト煮込む。
これで完成!!

前処理と落としぶたのタイミング、そして生姜!の3つで魚臭さを消しているのがポイントです♪さらに、
海辺の田舎暮らしで何よりなのは釣って直ぐ海でそのまま下処理出来ちゃうこと!
田舎暮らし最高!
・・・・・・。
・・でもねぇ・・キッチンでやると臭い!って怒られるんです・・
・・・・まったくもう・・・・・。
昨日も性懲りも無く釣りへ・・・。
先々週まではギンガメアジ(メッキ)が群れを為して磯まで乗り込んできたので、オキアミで爆釣りでした♪
ですが・・先週はぱったりと姿も見かけなくなり、コマセ(400円)オキアミつけ餌(300円)が惜しくなり、昨日は魚肉ソーセージを一本持ってやはり歩いて5分の私のホームポイントへゴゥ!
餌は取られるって言うか、盗られるんですが・・
どうやら、カワハギか河豚・・・。
そこで、奴らに盗まれないように餌をチェンジ!

!
テトラポットにくっついてた、
亀の手無論現地調達!
!!・・・・。
これって実は最近テレビで見たんですが、これも塩茹ででおいしく頂けるとのこと・・今度試してみますね♪
そして、餌をチェンジするや否や、いきなり
大曲に曲がる私の愛竿!
日没まで粘った釣果ですが、

!!!。
「河豚かと思ったらメバル爆釣。」
。。。
・・・・・・・・。
日没後、手探りでハラワタをハサミで
家路について早速お料理。
先ず、内臓とエラは既に取り去ったので、鱗を取った後、
熱湯を両面と腹の中にかけて、とりあえず魚臭を消す。
昆布で出汁をとり、醤油、みりんで味を調える
そこに魚と生姜を入れ、中火で煮るて汁を沸騰させ魚臭をとばす。
落としぶたをして15〜20分ほどコトコト煮込む。
これで完成!!

前処理と落としぶたのタイミング、そして生姜!の3つで魚臭さを消しているのがポイントです♪さらに、
海辺の田舎暮らしで何よりなのは釣って直ぐ海でそのまま下処理出来ちゃうこと!
田舎暮らし最高!
・・・・・・。
・・でもねぇ・・キッチンでやると臭い!って怒られるんです・・
・・・・まったくもう・・・・・。
- 2008-01-24
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包丁で豪快に真っ二つ
こちら千葉の片田舎では、夏から晩秋にかけてワタリガニのシーズン。
ワタリガニは狙って釣る!って場合もありますが、その場合は投げ釣り用の「カニ網」に秋刀魚などを絡ませて投げ込んでおけば釣れるんですが、何匹も掛かると、
竿が折れそうなくらい重い。
因みに、網を使わなくても、キスの投げ釣りなんかやってるとたまに外道として掛かってきます。

夏場に釣れたのがこんな感じ♪
しかし、これは狙って獲ったものではなく、あくまでも「偶然」
狙ってカニを獲る時、私はそんな不確かな手段はとりません。
では登場してもらいましょう、
これです!

「名づけてかにカゴ」
・・・・・
・・そのまんまか、と思われるかもしれませんが、ええ、まさしくそのとおり、そのまんまです・・
この中に小さな、ナイロンで編み上げた小さなポケットっていうか、巾着みたいなのがついてて、それに魚のアラとか入れて一晩海に投げ込んでおきます、因みに、
仕掛ける場所は家族と言えども教えることは出来ない。
!。
さて、それはおいておきまして、このカニカゴの実力ですが

!!
うあはははは!!
・・・。
では、早速、というか前置きが長くなって申し訳ありませんでした。
ワタリガニを使ったお料理二品お届けいたします。レシピはいたって簡単、はっきり言って
小学生でも作れます。
!
一番簡単なのはやっぱり「茹でる」でしょう。
ポイントはたったの二つ。
カニは活きたまま、そして塩水で水から茹でる。

!!♪
旨い!!
・・・簡単すぎる・・なので、もう一品。
こちらではポピュラーな食べ方ですが、渡り蟹を使った味噌汁♪
先ず、
包丁で豪快に真っ二つ!
・・・・
ナベに入れ!

茹でて味噌を加えたら出来上がり

!。
緑色の物体は・・・・・・
彩が寂しかったので、あまった大根の葉っぱを散らしてみました。
・・・・・
いや、美味しいんですよ、ホントに。
ワタリガニは狙って釣る!って場合もありますが、その場合は投げ釣り用の「カニ網」に秋刀魚などを絡ませて投げ込んでおけば釣れるんですが、何匹も掛かると、
竿が折れそうなくらい重い。
因みに、網を使わなくても、キスの投げ釣りなんかやってるとたまに外道として掛かってきます。

夏場に釣れたのがこんな感じ♪
しかし、これは狙って獲ったものではなく、あくまでも「偶然」
狙ってカニを獲る時、私はそんな不確かな手段はとりません。
では登場してもらいましょう、
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「名づけてかにカゴ」
・・・・・
・・そのまんまか、と思われるかもしれませんが、ええ、まさしくそのとおり、そのまんまです・・
この中に小さな、ナイロンで編み上げた小さなポケットっていうか、巾着みたいなのがついてて、それに魚のアラとか入れて一晩海に投げ込んでおきます、因みに、
仕掛ける場所は家族と言えども教えることは出来ない。
!。
さて、それはおいておきまして、このカニカゴの実力ですが

!!
うあはははは!!
・・・。
では、早速、というか前置きが長くなって申し訳ありませんでした。
ワタリガニを使ったお料理二品お届けいたします。レシピはいたって簡単、はっきり言って
小学生でも作れます。
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一番簡単なのはやっぱり「茹でる」でしょう。
ポイントはたったの二つ。
カニは活きたまま、そして塩水で水から茹でる。

!!♪
旨い!!
・・・簡単すぎる・・なので、もう一品。
こちらではポピュラーな食べ方ですが、渡り蟹を使った味噌汁♪
先ず、
包丁で豪快に真っ二つ!

・・・・
ナベに入れ!

茹でて味噌を加えたら出来上がり

!。
緑色の物体は・・・・・・
彩が寂しかったので、あまった大根の葉っぱを散らしてみました。
・・・・・
いや、美味しいんですよ、ホントに。
- 2008-01-23
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海辺の田舎
大量のメバル。
日没まで粘り、約2時間で12匹!
日没後、手探りでハラワタをハサミで器用に取り除き、
家路について早速お料理しました。
ご存知かもしれませんが、天麩羅ネタで一番珍重されるのが
ギンポ
・・・
チン・・ではありませんからきをつけて
・・・・・・・
ええ、すみません。どんな魚かは今度釣ってきましょう。
ウナギとドジョウの中間的なサイズ・体型と思えば
間違いありませんが・・・
そして煮付けで一番旨い魚!
メバル!
・・・・・。
調理方法ですが・・・
先ず、内臓とエラは既に取り去ったので、鱗を取った後、
熱湯を両面と腹の中にかけて、とりあえず魚臭を消す。
昆布で出汁をとり、醤油、みりんで味を調える
そこに魚と生姜を入れ、中火で煮るて汁を沸騰させ魚臭をとばす。
落としぶたをして15〜20分ほどコトコト煮込む。
これで完成!!

前処理と落としぶたのタイミング、そして生姜!の3つで魚臭さを消しているのがポイントです♪さらに、
海辺の田舎暮らしで何よりなのは釣って直ぐ海でそのまま下処理出来ちゃうこと!
ナイフ
シースナイフ
ロッド
アングラーズウォッチ
釣り・アウトドア
日没まで粘り、約2時間で12匹!
日没後、手探りでハラワタをハサミで
家路について早速お料理しました。
ご存知かもしれませんが、天麩羅ネタで一番珍重されるのが
ギンポ
・・・
・・・・・・・
ええ、すみません。どんな魚かは今度釣ってきましょう。
ウナギとドジョウの中間的なサイズ・体型と思えば
間違いありませんが・・・
そして煮付けで一番旨い魚!
メバル!
・・・・・。
調理方法ですが・・・
先ず、内臓とエラは既に取り去ったので、鱗を取った後、
熱湯を両面と腹の中にかけて、とりあえず魚臭を消す。
昆布で出汁をとり、醤油、みりんで味を調える
そこに魚と生姜を入れ、中火で煮るて汁を沸騰させ魚臭をとばす。
落としぶたをして15〜20分ほどコトコト煮込む。
これで完成!!

前処理と落としぶたのタイミング、そして生姜!の3つで魚臭さを消しているのがポイントです♪さらに、
海辺の田舎暮らしで何よりなのは釣って直ぐ海でそのまま下処理出来ちゃうこと!
ナイフ
シースナイフ
ロッド
アングラーズウォッチ
釣り・アウトドア
- 2008-01-23
- カテゴリ : 未分類
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ナイフ
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釣り・アウトドア
素晴らしいブログを見つけました♪
祖父からもらったアーミーナイフ
おじい様から受け継いだナイフ、すごく大事になさってるのが窺えます♪
さて、全国の釣り人の皆様♪釣った魚は美味しく料理しましょう!魚の捌き方の基本中の基本といえば「三枚に下す」こと。しかし、日本の刃物では切れすぎて骨まで切ってしまうこともしばしば・・そんな経験をお持ちの方は是非「フィレナイフ」をお試し下さい♪
不器用な西洋人でもキレイに三枚に下せる秘密は弾力のあるブレードが魚の背骨にそって走ってくれるからなんです♪

ガーバー ゲーター フィレナイフ 9インチ
●サイズ:全長/約35.6cm、刃長/約22.8cm
●重量/約164g
●ナイフの形状/フィレナイフ
●材質/ハンドル部分 ポリプロピレンにラバー、刃の部分 サージカルステンレススチール
●専用ハードケース(セラミックシャープナー内蔵)付き
定価 3150円(税込)↓
ナチュラム価格2520円(税込)

ガーバー ゲーター フィレナイフ 4インチ
●サイズ:全長/約22.3cm、刃長/約9.8cm
●重量/約113g
●ナイフの形状/フィレナイフ
●材質/ハンドル部分 ポリプロピレンにラバー、刃の部分 サージカルステンレススチール
●専用ハードケース(セラミックシャープナー内蔵)付き
定価 2100円(税込)↓
ナチュラム価格1680円(税込)
_________________________
●ガーバー社が特許取得済みのゲーターグリップを使用した専用ケースとセラミックシャープナー付のフィレナイフです。
●このナイフに使用されているゲーターグリップは、中軸にグラスフィルドポリプロピレン、その外側をサントプレーンラバーで覆い、さらにデザイン性と実用性(グリップ感の向上)をかねて、骨を連想させる独自のカッティングを施してあります。ですので、乾いてても濡れていても、あらゆる条件下で手にしっくりとなじむ最高のグリップ感を発揮する、特許取得済みのオリジナルグリップです。
●刃の部分はフルタングサージカルステンレススチールという、強くしかも精密な鋼材を使用しております。
●専用のハードモルディッドケースにはセラミックシャープナーが内蔵されており、いつでも必要な時にすぐに刃を研ぐ事ができます。
●ハンドル部分にはひもなどを通す為の穴が開いており、落下防止等や携帯の為にひもをつけることができます。
●ガーバーとは、1939年創業のアメリカを代表するメーカー、常に新しいアイデアを追求し、素材を研究し、新しい加工技術を生み出しアメリカナイフ・マルチプライヤー業界をリードしています
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ナイフ
シースナイフ
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- 2008-01-22
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- 2008-01-22
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モノ・マガジン オンライン ランキング
今週の モノ・マガジン オンライン ランキングをお届けします。
今週の第1位はTRANSER [ARK] ワンショルダー
が獲得しました。
デイリーユースに最適な機能充実のカジュアルワンショルダーバッグです。
お正月休みが終わり、実生活向けの小回りのきく便利アイテムが急浮上してきました。
第2位には先週も人気のモールスキン系、モールスキンモードミリタリーJK
が
引き続きランクインです。
寒さがひときわ厳しくなりましたので、あたたかい素材が売れていますね。
第3位にはワイヤーネックミリタリーシャツ
が入ってきました。
ユーズド調に仕上げたワイヤーネックミリタリーシャツで、冬用インナーとしてもOK。
第4位は、CITIZEN Special Edition INDEPENDENT by HIROB
でした。
先週よりご案内中の300本限定のレア・ウォッチです。
第5位には再び、ALPHA N-3B ALL BLACK
が飛び込んできました。
フワフワで保温性の高いブラックフェイクファー仕様、人気度の高いアルファ・
インダストリーの「オールブラック」モデルが、根強い支持を誇っています。
お年玉特典実施中!
10,000円以上購入者の方に次回購入時送料無料クーポンをお付けします!
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ナイフ
シースナイフ
ロッド
アングラーズウォッチ
釣り・アウトドア
今週の第1位はTRANSER [ARK] ワンショルダー
デイリーユースに最適な機能充実のカジュアルワンショルダーバッグです。
お正月休みが終わり、実生活向けの小回りのきく便利アイテムが急浮上してきました。
第2位には先週も人気のモールスキン系、モールスキンモードミリタリーJK
引き続きランクインです。
寒さがひときわ厳しくなりましたので、あたたかい素材が売れていますね。
第3位にはワイヤーネックミリタリーシャツ
ユーズド調に仕上げたワイヤーネックミリタリーシャツで、冬用インナーとしてもOK。
第4位は、CITIZEN Special Edition INDEPENDENT by HIROB
先週よりご案内中の300本限定のレア・ウォッチです。
第5位には再び、ALPHA N-3B ALL BLACK
フワフワで保温性の高いブラックフェイクファー仕様、人気度の高いアルファ・
インダストリーの「オールブラック」モデルが、根強い支持を誇っています。
お年玉特典実施中!
10,000円以上購入者の方に次回購入時送料無料クーポンをお付けします!
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- 2008-01-22
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宙ぶらりん
シェアブログrihujinに投稿
最近思うんだがブロ記者って、果たしてチェックされてるんだろうか?
最初のうちはその日のうちに承認とかだったので調子に乗って四五本立て続けに書いたんだが・・・
2007-10-22 11:03:34後悔しない&失敗しない 家づくりの法則は?
後悔しない&失敗しない 家づくり♪ 最終承認中
2007-09-17 16:01:05田舎暮しなら千葉! その住み心地を教えて
千葉で田舎暮らし。 不採用★★★★(これはしかたない・・)
2007-10-23 13:04:40蟹レシピ
釣れるのは魚だけじゃない! ワタリガニレシピ 審査中
2007-10-22 12:52:41田舎暮らし体験談を教えて
田舎で半自給自足生活! 審査中
2007-10-22 13:01:49その他お魚レシピ
煮付けで最高の魚と言えば? 審査中
2007-10-23 14:20:30練り物レシピ
まずい魚が変身! 審査中
2007-10-23 15:06:55鯛レシピ
鯛の種類は・・・・・ 審査中
2007-10-23 15:44:28貝類レシピ
貝といえば、 審査中
10月23日に申請してずっと審査中だったり最終承認中・・・
中って・・・いつまで??既に二ヶ月・・・三ヶ月!
宙ぶらりん。
はっきりして欲しい。
終わったのかなぁ?
ナイフ
シースナイフ
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鯛の種類は・・・・・ 審査中
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貝といえば、 審査中
10月23日に申請してずっと審査中だったり最終承認中・・・
中って・・・いつまで??既に
宙ぶらりん。
はっきりして欲しい。
終わったのかなぁ?
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- 2008-01-21
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ブロ記者って、
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貝といえば、 審査中
10月23日に申請してずっと審査中だったり最終承認中・・・
中って・・・いつまで??既に二ヶ月・・・
宙ぶらりん。
はっきりして欲しい。
終わったのかなぁ?
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最近思うんだがブロ記者って、果たしてチェックされてるんだろうか?
最初のうちはその日のうちに承認とかだったので調子に乗って四五本立て続けに書いたんだが・・・
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千葉で田舎暮らし。 不採用★★★★(これはしかたない・・)
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貝といえば、 審査中
10月23日に申請してずっと審査中だったり最終承認中・・・
中って・・・いつまで??既に二ヶ月・・・
宙ぶらりん。
はっきりして欲しい。
終わったのかなぁ?
ナイフ
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- 2008-01-21
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メバル。
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そんなわけで、昨日の釣果は大量のメバル。
日没まで粘り、約2時間で12匹!
日没後、手探りでハラワタをハサミで器用に取り除き、
家路について早速お料理しました。
ご存知かもしれませんが、天麩羅ネタで一番珍重されるのが
ギンポ
・・・
チン・・ではありませんからきをつけて
・・・・・・・
ええ、すみません。どんな魚かは今度釣ってきましょう。
ウナギとドジョウの中間的なサイズ・体型と思えば
間違いありませんが・・・
そして煮付けで一番旨い魚!
メバル!
・・・・・。
調理方法ですが・・・
先ず、内臓とエラは既に取り去ったので、鱗を取った後、
熱湯を両面と腹の中にかけて、とりあえず魚臭を消す。
昆布で出汁をとり、醤油、みりんで味を調える
そこに魚と生姜を入れ、中火で煮るて汁を沸騰させ魚臭をとばす。
落としぶたをして15〜20分ほどコトコト煮込む。
これで完成!!

前処理と落としぶたのタイミング、そして生姜!の3つで魚臭さを消しているのがポイントです♪さらに、
海辺の田舎暮らしで何よりなのは釣って直ぐ海でそのまま下処理出来ちゃうこと!
ナイフ
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釣り・アウトドア
そんなわけで、昨日の釣果は大量のメバル。
日没まで粘り、約2時間で12匹!
日没後、手探りでハラワタをハサミで
家路について早速お料理しました。
ご存知かもしれませんが、天麩羅ネタで一番珍重されるのが
ギンポ
・・・
・・・・・・・
ええ、すみません。どんな魚かは今度釣ってきましょう。
ウナギとドジョウの中間的なサイズ・体型と思えば
間違いありませんが・・・
そして煮付けで一番旨い魚!
メバル!
・・・・・。
調理方法ですが・・・
先ず、内臓とエラは既に取り去ったので、鱗を取った後、
熱湯を両面と腹の中にかけて、とりあえず魚臭を消す。
昆布で出汁をとり、醤油、みりんで味を調える
そこに魚と生姜を入れ、中火で煮るて汁を沸騰させ魚臭をとばす。
落としぶたをして15〜20分ほどコトコト煮込む。
これで完成!!

前処理と落としぶたのタイミング、そして生姜!の3つで魚臭さを消しているのがポイントです♪さらに、
海辺の田舎暮らしで何よりなのは釣って直ぐ海でそのまま下処理出来ちゃうこと!
ナイフ
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- 2008-01-21
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鷹の羽鯛!!別名タカッパ!
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一口に鯛と言っても、皆さん、日本に何種類「鯛」と名前のつく魚がいるか知ってますか?
実は日本の近海だけでも200種を超えます。
しかし、実際に「本物の鯛」と分類されるのは世界中でも100種。日本の近海となるとマダイのほかチダイ、クロダイなどの13種程度にすぎないことをご存知でしょうか?
でもそんなことはどうでも良いんです。
!!。
鯛って名前がついてる魚が釣れれば嬉しいって言うのが釣り人なんです。そういうわけで、今回も私の地元で釣れる、
鯛とは名ばかりの鯛。
・・・・・・・
鷹の羽鯛!!別名タカッパ!

・・・・・・・
ちょっと、かなり微妙ですが、お味のほうは!
これまたまずい!
!!・・・・。
漁師も食わない、そして猫さえ跨ぐと言われる、更なる別称、いや・・
蔑称:猫跨ぎ
・・・・・・・・
でもね、良いんです。釣れれば嬉しいし、引きはホント強烈!
そして、釣った魚は必ず喰らう!のが私。
この魚がなんとか食べられるようになる魔法のレシピですが、
ない。
!
いえ、無論冗談です。
唯一、この魚を旨く、いや、何とか食べられるようにするには、
私には、味噌漬けしか思い浮かびません・・
まず、ラップに味噌を塗りその上に三枚におろした魚を置き、更に表面に味噌を塗りそのままラップで包んで冷蔵庫で漬けて置くと出来上がります。
付け時間はお好みで調節して欲しい感じですが
漬け込み過ぎは味噌辛くなるので注意が必要です。
夜漬けて、翌日の夕食にするくらいのが丁度いいかもですが、
因みに私は二日漬け込みました。
!。
決して漬けてあるのを忘れてた訳ではなく!
・・・・
・・臭みがなかなか抜けないんだよね・・・この魚・・。


ガーバー ゲーター フィレナイフ 9インチ
●サイズ:全長/約35.6cm、刃長/約22.8cm
●重量/約164g
●ナイフの形状/フィレナイフ
●材質/ハンドル部分 ポリプロピレンにラバー、刃の部分 サージカルステンレススチール
●専用ハードケース(セラミックシャープナー内蔵)付き
定価 3150円(税込)↓
ナチュラム価格2520円(税込)

ガーバー ゲーター フィレナイフ 4インチ![]()
●サイズ:全長/約22.3cm、刃長/約9.8cm
●重量/約113g
●ナイフの形状/フィレナイフ
●材質/ハンドル部分 ポリプロピレンにラバー、刃の部分 サージカルステンレススチール
●専用ハードケース(セラミックシャープナー内蔵)付き
定価 2100円(税込)↓
ナチュラム価格1680円(税込)
_________________________
●ガーバー社が特許取得済みのゲーターグリップを使用した専用ケースとセラミックシャープナー付のフィレナイフです。
●このナイフに使用されているゲーターグリップは、中軸にグラスフィルドポリプロピレン、その外側をサントプレーンラバーで覆い、さらにデザイン性と実用性(グリップ感の向上)をかねて、骨を連想させる独自のカッティングを施してあります。ですので、乾いてても濡れていても、あらゆる条件下で手にしっくりとなじむ最高のグリップ感を発揮する、特許取得済みのオリジナルグリップです。
●刃の部分はフルタングサージカルステンレススチールという、強くしかも精密な鋼材を使用しております。
●専用のハードモルディッドケースにはセラミックシャープナーが内蔵されており、いつでも必要な時にすぐに刃を研ぐ事ができます。
●ハンドル部分にはひもなどを通す為の穴が開いており、落下防止等や携帯の為にひもをつけることができます。
●ガーバーとは、1939年創業のアメリカを代表するメーカー、常に新しいアイデアを追求し、素材を研究し、新しい加工技術を生み出しアメリカナイフ・マルチプライヤー業界をリードしています
_________________
ナイフ
シースナイフ
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釣り・アウトドア
一口に鯛と言っても、皆さん、日本に何種類「鯛」と名前のつく魚がいるか知ってますか?
実は日本の近海だけでも200種を超えます。
しかし、実際に「本物の鯛」と分類されるのは世界中でも100種。日本の近海となるとマダイのほかチダイ、クロダイなどの13種程度にすぎないことをご存知でしょうか?
でもそんなことはどうでも良いんです。
!!。
鯛って名前がついてる魚が釣れれば嬉しいって言うのが釣り人なんです。そういうわけで、今回も私の地元で釣れる、
鯛とは名ばかりの鯛。
・・・・・・・
鷹の羽鯛!!別名タカッパ!

・・・・・・・
これまたまずい!
!!・・・・。
漁師も食わない、そして猫さえ跨ぐと言われる、更なる別称、いや・・
蔑称:猫跨ぎ
・・・・・・・・
でもね、良いんです。釣れれば嬉しいし、引きはホント強烈!
そして、釣った魚は必ず喰らう!のが私。
この魚がなんとか食べられるようになる魔法のレシピですが、
!
いえ、無論冗談です。
唯一、この魚を旨く、いや、何とか食べられるようにするには、
私には、味噌漬けしか思い浮かびません・・
まず、ラップに味噌を塗りその上に三枚におろした魚を置き、更に表面に味噌を塗りそのままラップで包んで冷蔵庫で漬けて置くと出来上がります。
付け時間はお好みで調節して欲しい感じですが
漬け込み過ぎは味噌辛くなるので注意が必要です。
夜漬けて、翌日の夕食にするくらいのが丁度いいかもですが、
因みに私は二日漬け込みました。
!。
決して漬けてあるのを忘れてた訳ではなく!
・・・・
・・臭みがなかなか抜けないんだよね・・・この魚・・。


ガーバー ゲーター フィレナイフ 9インチ
●サイズ:全長/約35.6cm、刃長/約22.8cm
●重量/約164g
●ナイフの形状/フィレナイフ
●材質/ハンドル部分 ポリプロピレンにラバー、刃の部分 サージカルステンレススチール
●専用ハードケース(セラミックシャープナー内蔵)付き
定価 3150円(税込)↓
ナチュラム価格2520円(税込)

ガーバー ゲーター フィレナイフ 4インチ
●サイズ:全長/約22.3cm、刃長/約9.8cm
●重量/約113g
●ナイフの形状/フィレナイフ
●材質/ハンドル部分 ポリプロピレンにラバー、刃の部分 サージカルステンレススチール
●専用ハードケース(セラミックシャープナー内蔵)付き
定価 2100円(税込)↓
ナチュラム価格1680円(税込)
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●このナイフに使用されているゲーターグリップは、中軸にグラスフィルドポリプロピレン、その外側をサントプレーンラバーで覆い、さらにデザイン性と実用性(グリップ感の向上)をかねて、骨を連想させる独自のカッティングを施してあります。ですので、乾いてても濡れていても、あらゆる条件下で手にしっくりとなじむ最高のグリップ感を発揮する、特許取得済みのオリジナルグリップです。
●刃の部分はフルタングサージカルステンレススチールという、強くしかも精密な鋼材を使用しております。
●専用のハードモルディッドケースにはセラミックシャープナーが内蔵されており、いつでも必要な時にすぐに刃を研ぐ事ができます。
●ハンドル部分にはひもなどを通す為の穴が開いており、落下防止等や携帯の為にひもをつけることができます。
●ガーバーとは、1939年創業のアメリカを代表するメーカー、常に新しいアイデアを追求し、素材を研究し、新しい加工技術を生み出しアメリカナイフ・マルチプライヤー業界をリードしています
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How to fillet a walleye
釣り・アウトドア
さて、全国の釣り人の皆様♪釣った魚は美味しく料理しましょう!魚の捌き方の基本中の基本といえば「三枚に下す」こと。しかし、日本の刃物では切れすぎて骨まで切ってしまうこともしばしば・・そんな経験をお持ちの方は是非「フィレナイフ」をお試し下さい♪
不器用な西洋人でもキレイに三枚に下せる秘密は弾力のあるブレードが魚の背骨にそって走ってくれるからなんです♪

ガーバー ゲーター フィレナイフ 9インチ
●サイズ:全長/約35.6cm、刃長/約22.8cm
●重量/約164g
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●専用ハードケース(セラミックシャープナー内蔵)付き
定価 3150円(税込)↓
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●サイズ:全長/約22.3cm、刃長/約9.8cm
●重量/約113g
●ナイフの形状/フィレナイフ
●材質/ハンドル部分 ポリプロピレンにラバー、刃の部分 サージカルステンレススチール
●専用ハードケース(セラミックシャープナー内蔵)付き
定価 2100円(税込)↓
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●ガーバー社が特許取得済みのゲーターグリップを使用した専用ケースとセラミックシャープナー付のフィレナイフです。
●このナイフに使用されているゲーターグリップは、中軸にグラスフィルドポリプロピレン、その外側をサントプレーンラバーで覆い、さらにデザイン性と実用性(グリップ感の向上)をかねて、骨を連想させる独自のカッティングを施してあります。ですので、乾いてても濡れていても、あらゆる条件下で手にしっくりとなじむ最高のグリップ感を発揮する、特許取得済みのオリジナルグリップです。
●刃の部分はフルタングサージカルステンレススチールという、強くしかも精密な鋼材を使用しております。
●専用のハードモルディッドケースにはセラミックシャープナーが内蔵されており、いつでも必要な時にすぐに刃を研ぐ事ができます。
●ハンドル部分にはひもなどを通す為の穴が開いており、落下防止等や携帯の為にひもをつけることができます。
●ガーバーとは、1939年創業のアメリカを代表するメーカー、常に新しいアイデアを追求し、素材を研究し、新しい加工技術を生み出しアメリカナイフ・マルチプライヤー業界をリードしています
_________________
ナイフ
シースナイフ
ロッド
アングラーズウォッチ
さて、全国の釣り人の皆様♪釣った魚は美味しく料理しましょう!魚の捌き方の基本中の基本といえば「三枚に下す」こと。しかし、日本の刃物では切れすぎて骨まで切ってしまうこともしばしば・・そんな経験をお持ちの方は是非「フィレナイフ」をお試し下さい♪
不器用な西洋人でもキレイに三枚に下せる秘密は弾力のあるブレードが魚の背骨にそって走ってくれるからなんです♪

ガーバー ゲーター フィレナイフ 9インチ
●サイズ:全長/約35.6cm、刃長/約22.8cm
●重量/約164g
●ナイフの形状/フィレナイフ
●材質/ハンドル部分 ポリプロピレンにラバー、刃の部分 サージカルステンレススチール
●専用ハードケース(セラミックシャープナー内蔵)付き
定価 3150円(税込)↓
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●サイズ:全長/約22.3cm、刃長/約9.8cm
●重量/約113g
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●材質/ハンドル部分 ポリプロピレンにラバー、刃の部分 サージカルステンレススチール
●専用ハードケース(セラミックシャープナー内蔵)付き
定価 2100円(税込)↓
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●このナイフに使用されているゲーターグリップは、中軸にグラスフィルドポリプロピレン、その外側をサントプレーンラバーで覆い、さらにデザイン性と実用性(グリップ感の向上)をかねて、骨を連想させる独自のカッティングを施してあります。ですので、乾いてても濡れていても、あらゆる条件下で手にしっくりとなじむ最高のグリップ感を発揮する、特許取得済みのオリジナルグリップです。
●刃の部分はフルタングサージカルステンレススチールという、強くしかも精密な鋼材を使用しております。
●専用のハードモルディッドケースにはセラミックシャープナーが内蔵されており、いつでも必要な時にすぐに刃を研ぐ事ができます。
●ハンドル部分にはひもなどを通す為の穴が開いており、落下防止等や携帯の為にひもをつけることができます。
●ガーバーとは、1939年創業のアメリカを代表するメーカー、常に新しいアイデアを追求し、素材を研究し、新しい加工技術を生み出しアメリカナイフ・マルチプライヤー業界をリードしています
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包丁かフィレナイフか
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釣り・アウトドア
さて、全国の釣り人の皆様♪釣った魚は美味しく料理しましょう!魚の捌き方の基本中の基本といえば「三枚に下す」こと。しかし、日本の刃物では切れすぎて骨まで切ってしまうこともしばしば・・そんな経験をお持ちの方は是非「フィレナイフ」をお試し下さい♪
不器用な西洋人でもキレイに三枚に下せる秘密は弾力のあるブレードが魚の背骨にそって走ってくれるからなんです♪

ガーバー ゲーター フィレナイフ 9インチ
●サイズ:全長/約35.6cm、刃長/約22.8cm
●重量/約164g
●ナイフの形状/フィレナイフ
●材質/ハンドル部分 ポリプロピレンにラバー、刃の部分 サージカルステンレススチール
●専用ハードケース(セラミックシャープナー内蔵)付き
定価 3150円(税込)↓
ナチュラム価格2520円(税込)

ガーバー ゲーター フィレナイフ 4インチ![]()
●サイズ:全長/約22.3cm、刃長/約9.8cm
●重量/約113g
●ナイフの形状/フィレナイフ
●材質/ハンドル部分 ポリプロピレンにラバー、刃の部分 サージカルステンレススチール
●専用ハードケース(セラミックシャープナー内蔵)付き
定価 2100円(税込)↓
ナチュラム価格1680円(税込)
_________________________
●ガーバー社が特許取得済みのゲーターグリップを使用した専用ケースとセラミックシャープナー付のフィレナイフです。
●このナイフに使用されているゲーターグリップは、中軸にグラスフィルドポリプロピレン、その外側をサントプレーンラバーで覆い、さらにデザイン性と実用性(グリップ感の向上)をかねて、骨を連想させる独自のカッティングを施してあります。ですので、乾いてても濡れていても、あらゆる条件下で手にしっくりとなじむ最高のグリップ感を発揮する、特許取得済みのオリジナルグリップです。
●刃の部分はフルタングサージカルステンレススチールという、強くしかも精密な鋼材を使用しております。
●専用のハードモルディッドケースにはセラミックシャープナーが内蔵されており、いつでも必要な時にすぐに刃を研ぐ事ができます。
●ハンドル部分にはひもなどを通す為の穴が開いており、落下防止等や携帯の為にひもをつけることができます。
●ガーバーとは、1939年創業のアメリカを代表するメーカー、常に新しいアイデアを追求し、素材を研究し、新しい加工技術を生み出しアメリカナイフ・マルチプライヤー業界をリードしています
_________________
ナイフ
シースナイフ
ロッド
アングラーズウォッチ
釣り・アウトドア
さて、全国の釣り人の皆様♪釣った魚は美味しく料理しましょう!魚の捌き方の基本中の基本といえば「三枚に下す」こと。しかし、日本の刃物では切れすぎて骨まで切ってしまうこともしばしば・・そんな経験をお持ちの方は是非「フィレナイフ」をお試し下さい♪
不器用な西洋人でもキレイに三枚に下せる秘密は弾力のあるブレードが魚の背骨にそって走ってくれるからなんです♪

ガーバー ゲーター フィレナイフ 9インチ
●サイズ:全長/約35.6cm、刃長/約22.8cm
●重量/約164g
●ナイフの形状/フィレナイフ
●材質/ハンドル部分 ポリプロピレンにラバー、刃の部分 サージカルステンレススチール
●専用ハードケース(セラミックシャープナー内蔵)付き
定価 3150円(税込)↓
ナチュラム価格2520円(税込)

ガーバー ゲーター フィレナイフ 4インチ
●サイズ:全長/約22.3cm、刃長/約9.8cm
●重量/約113g
●ナイフの形状/フィレナイフ
●材質/ハンドル部分 ポリプロピレンにラバー、刃の部分 サージカルステンレススチール
●専用ハードケース(セラミックシャープナー内蔵)付き
定価 2100円(税込)↓
ナチュラム価格1680円(税込)
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●ガーバー社が特許取得済みのゲーターグリップを使用した専用ケースとセラミックシャープナー付のフィレナイフです。
●このナイフに使用されているゲーターグリップは、中軸にグラスフィルドポリプロピレン、その外側をサントプレーンラバーで覆い、さらにデザイン性と実用性(グリップ感の向上)をかねて、骨を連想させる独自のカッティングを施してあります。ですので、乾いてても濡れていても、あらゆる条件下で手にしっくりとなじむ最高のグリップ感を発揮する、特許取得済みのオリジナルグリップです。
●刃の部分はフルタングサージカルステンレススチールという、強くしかも精密な鋼材を使用しております。
●専用のハードモルディッドケースにはセラミックシャープナーが内蔵されており、いつでも必要な時にすぐに刃を研ぐ事ができます。
●ハンドル部分にはひもなどを通す為の穴が開いており、落下防止等や携帯の為にひもをつけることができます。
●ガーバーとは、1939年創業のアメリカを代表するメーカー、常に新しいアイデアを追求し、素材を研究し、新しい加工技術を生み出しアメリカナイフ・マルチプライヤー業界をリードしています
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ナイフ
シースナイフ
ロッド
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- 2008-01-20
- カテゴリ : 未分類
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イナダ
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夜明け前の好釣果を期待して早めに釣行。暗いうちから投げ始めたが、全くあたりがなかった。ナブラも発生せず、鳥も騒がず、気配が無かった。今日は、今シーズン初めて手がかじかんだ。沖では、イナダもだんだん不調になりつつある。とうとうシーズンオフが近づいてきた感じ。でも、去年の浜は、4月の釣果から始まり、12月まで何かしら釣れたのだから、すごいことだ。後は、鰆とイナダ、何とか釣り上げたいのだが・・・。



TICA(ティカ) トーラス TP6000S シルバー


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ロッド
ナイフ
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釣り・アウトドア
夜明け前の好釣果を期待して早めに釣行。暗いうちから投げ始めたが、全くあたりがなかった。ナブラも発生せず、鳥も騒がず、気配が無かった。今日は、今シーズン初めて手がかじかんだ。沖では、イナダもだんだん不調になりつつある。とうとうシーズンオフが近づいてきた感じ。でも、去年の浜は、4月の釣果から始まり、12月まで何かしら釣れたのだから、すごいことだ。後は、鰆とイナダ、何とか釣り上げたいのだが・・・。


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