釣れるのは魚だけじゃない！

この記事は蟹レシピのテーマに投稿しています。
こんにちは、めっきり秋らしく・・と言うか、たまに冬か？と思うような冷え込みもありますね。こちら千葉の片田舎では、夏から晩秋にかけてワタリガニのシーズン。

ワタリガニは狙って釣る！って場合もありますが、その場合は投げ釣り用の「カニ網」に秋刀魚などを絡ませて投げ込んでおけば釣れるんですが、何匹も掛かると、



竿が折れそうなくらい重い。


因みに、網を使わなくても、キスの投げ釣りなんかやってるとたまに外道として掛かってきます。




夏場に釣れたのがこんな感じ♪

しかし、これは狙って獲ったものではなく、あくまでも「偶然」
狙ってカニを獲る時、私はそんな不確かな手段はとりません。

では登場してもらいましょう、


これです！




「名づけてかにカゴ」


　　　　　　　　・・・・・





・・そのまんまか、と思われるかもしれませんが、ええ、まさしくそのとおり、そのまんまです・・

この中に小さな、ナイロンで編み上げた小さなポケットっていうか、巾着みたいなのがついてて、それに魚のアラとか入れて一晩海に投げ込んでおきます、因みに、










仕掛ける場所は家族と言えども教えることは出来ない。


　　　　　　　　　　　　　！。






さて、それはおいておきまして、このカニカゴの実力ですが












　　　　　　　！！












うあはははは！！


　　　　　　　・・・。






では、早速、というか前置きが長くなって申し訳ありませんでした。
ワタリガニを使ったお料理二品お届けいたします。レシピはいたって簡単、はっきり言って







小学生でも作れます。


　　　　　　　！





一番簡単なのはやっぱり「茹でる」でしょう。

ポイントはたったの二つ。

カニは活きたまま、そして塩水で水から茹でる。







　　　　　　　　　　！！♪




旨い！！


　　　　　　　





・・・簡単すぎる・・なので、もう一品。

こちらではポピュラーな食べ方ですが、渡り蟹を使った味噌汁♪

先ず、




包丁で豪快に真っ二つ！

　　　　
　　　　　　・・・・










ナベに入れ！











茹でて味噌を加えたら出来上がり



　　　　　　！。






緑色の物体は・・・・・・


























彩が寂しかったので、あまった大根の葉っぱを散らしてみました。


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いや、美味しいんですよ、ホントに。

[ブロ記者]